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宇治ほうじ茶チョコレート

宇治ほうじ茶チョコレート

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本体価格:380円(税込380円)

商品コード
1491
カテゴリ
宇治茶スイーツ・抹茶菓子等
宇治茶スイーツ・抹茶菓子等 > 宇治茶スイーツ
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香りが口いっぱい広がるほうじ茶チョコレート。
甘みと苦みが味わえる大人の味です。

お茶屋が開発した本格ほうじ茶チョコレートで、自家焙煎した炒りたてのほうじ茶を使っております。
ミルクには、ジャージー牛乳をたっぷり使っております。

チョコレートは、見た目もかわいいキューブ型で、一個ずつ包装しています。


内容量:65g(個包装含む)


「原材料名」
砂糖、ココアパウダー、全粉乳、乳糖、植物油脂、脱脂粉乳、ほうじ茶粉末、バター、乳化剤(大豆由来)、香料


【11月~4月中頃】までの限定販売です。

商品形態

宇治ほうじ茶チョコレート

ジャージー牛

宇治ほうじ茶チョコレートジャージー牛の黄金のミルクとは?

ジャージー牛という名前は、イギリスのジャージー島で品種改良をされたところに由来します。

普通の牛乳よりも豊富なカロチンを含んでおり、薄い黄金色をしていることから、ジャージー牛の牛乳は黄金のミルクと呼ばれています。

このジャージー牛、ホルスタイン牛に比べて体が小さく搾乳量も少ないことから、飼育されている数が非常に少なく、希少です。
日本全国で10,000頭ほど飼われていますが、そのうちの約3分の1が、ここ蒜山高原で飼育されています。

ジャージー牛から絞った牛乳

宇治ほうじ茶チョコレートおいしさの秘密は

体が小さく搾乳量も少ない。ということは、当然同じ量あたりのコストは割高です。
しかし、そんなコストをかけてでも手に入れたい美味しさが、ジャージー牛乳にはあるんです。

ジャージー牛乳は、乳脂肪分4.6%以上、無脂乳固形分9.0%以上という、高い成分比率をもっています。

一般的なホルスタイン牛乳の成分は乳脂肪率3.6%、無脂乳固形分8.7%程と言われていますから、その差は歴然!

飲めば独特の味わいと深いコクがあり、牛乳好きな人には是非一度飲んでいただきたい絶品です!

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