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商品コード：1491
宇治ほうじ茶チョコレート
【冬季限定販売】
蒜山ジャージー牛乳をたっぷり使ったお茶屋こだわりの、ほうじ茶チョコレート
香ばしいほうじ茶の香りが中に広がり、口の中でとろけます。
この季節だけのおいしさをお楽しみください。
香りが口いっぱい広がるほうじ茶チョコレート。
甘みと苦みが味わえる大人の味です。
お茶屋が開発した本格ほうじ茶チョコレートで、自家焙煎した炒りたてのほうじ茶を使っております。
ミルクには、ジャージー牛乳をたっぷり使っております。
チョコレートは、見た目もかわいいキューブ型で、一個ずつ包装しています。
内容量:65g(個包装含む)
「原材料名」
砂糖、ココアパウダー、全粉乳、乳糖、植物油脂、脱脂粉乳、ほうじ茶粉末、バター、乳化剤(大豆由来)、香料
【11月～4月中頃】までの限定販売です。
■ジャージー牛の黄金のミルクとは?
ジャージー牛という名前は、イギリスのジャージー島で品種改良をされたところに由来します。
普通の牛乳よりも豊富なカロチンを含んでおり、薄い黄金色をしていることから、ジャージー牛の牛乳は黄金のミルクと呼ばれています。
このジャージー牛、ホルスタイン牛に比べて体が小さく搾乳量も少ないことから、飼育されている数が非常に少なく、希少です。
日本全国で10,000頭ほど飼われていますが、そのうちの約3分の1が、ここ蒜山高原で飼育されています。
■おいしさの秘密は
体が小さく搾乳量も少ない。ということは、当然同じ量あたりのコストは割高です。
しかし、そんなコストをかけてでも手に入れたい美味しさが、ジャージー牛乳にはあるんです。
ジャージー牛乳は、乳脂肪分4.6%以上、無脂乳固形分9.0%以上という、高い成分比率をもっています。
一般的なホルスタイン牛乳の成分は乳脂肪率3.6%、無脂乳固形分8.7%程と言われていますから、その差は歴然!
飲めば独特の味わいと深いコクがあり、牛乳好きな人には是非一度飲んでいただきたい絶品です!
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