業務用茶
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業務用茶
商品コード：4050
業務用宇治抹茶 A (1Kg袋入) Business use Uji Matcha A (1Kg bag)
お稽古用の抹茶としてや、お料理(抹茶塩など)・洋菓子・和菓子の製造、抹茶ラテなど全般にお勧めです。
It is recommended for use as matcha for practice, cooking (matcha salt, etc.), making Western and Japanese confections, and matcha lattes in general.
新茶の頃に茶園に覆いをかぶせて日光があたらないように育てた新芽を蒸した後、揉まずに乾燥して出来上がった「碾茶」を臼でひいて微粉末にしたものです。
あざやかな緑色のお抹茶です。
内容量:1Kg袋入
原料原産地名:京都府・三重県
茶期:1番・2番茶
甘み ★☆☆☆☆
旨み・コク ★★★☆☆
渋味・苦味 ★☆☆☆☆
香り ★★★☆☆
Tencha" is made by steaming the sprouts that have been grown in the tea plantation under a cover to prevent sunlight during the new tea season, then drying them without rubbing, and grinding them to a fine powder using a mortar.
It is a bright green powdered green tea.
Contents: 1Kg bag
Place of origin: Kyoto Prefecture
Sweetness ★☆☆☆☆
Umami, richness ★★★☆☆☆☆
Astringency and bitterness ★☆☆☆☆
Aroma ★★★☆☆☆☆☆
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